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A nossa comida
Vegetal
Os vegetais são a nossa matéria prima principal, elaboramos menus vegetarianos, vegans e macrobióticos.
Sazonal
Respeitamos a sazonalidade dos alimentos. Usamos alimentos da estação. Procuramos estar em harmonia com a natureza e acompanhar o seus ritmos.
Local
Usamos legumes frescos, adquiridos perto de si, damos preferência a produtores locais.
Integral
Damos preferências aos alimentos integrais.
Equilíbrio nutricional
Refeições nutricionalmente equilibradas, os nossos pratos são compostos por legumes, proteína vegetal e cereais integrais.
Produção própria
Cultivamos de forma biológica parte dos nossos vegetais e frutas. Da nossa produção fazem parte, alimentos desidratados, fermentados, compotas e muitos outros que pode consultar e encomendar aqui. (Brevemente disponível)
Intolerâncias
Damos resposta ás suas intolerâncias alimentares, elaboramos menus sem glúten e sem lactose.
Personalizada
Cozinhamos para si de acordo com as suas necessidades e objectivos específicos.
Sugar free
Não utilizamos açúcar na confecção dos nossos pratos e molhos. Temos sobremesas sem açúcar.
Medicinal
Damos resposta a condições de saúde que exijam uma alimentação especifica, além das intolerâncias alimentares.
Our food
Plant-based
Vegetables are our main ingredient, and we prepare vegetarian, vegan and macrobiotic menus.
Seasonal
We respect the seasonality of our food. We use seasonal foods. We try to be in harmony with nature and follow its rhythms.
Local
We use fresh vegetables, purchased close to you, giving preference to local producers.
Whole food
We give preference to whole foods.
Nutritional balance
Nutritionally balanced meals, our dishes are made up of vegetables, protein from vegetable sources and wholegrain cereals.
Own production
We grow some of our vegetables and fruit organically. Our production includes dehydrated foods, fermented foods, jams and many others that you can consult and order here. (Available soon)
Intolerances
We cater for your food intolerances, preparing gluten-free and lactose-free menus.
Personalised
We cook for you according to your specific needs and objectives.
Sugar free
We don't use sugar in our dishes and sauces. We have sugar-free desserts.
Medicinal
We cater for health conditions that require a specific diet, as well as food intolerances.